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家庭品酒技巧

时间:2019-11-09 17:45 来源:365bet备用在线 作者:亚洲365bet网站
集合
许多人喜欢喝红酒并收集各种优质红酒。
那么您在家庭中应该注意什么呢?
应选择红酒收藏作为存放地点。通常,人们会想到厨房的位置,但是厨房经常煮熟,到处都是烟,而且气味凌乱,不适合西藏使用。
冰箱不适合存放葡萄酒。这通常用于存储大量食物,需要经常打开。压缩机全年振动。这将影响葡萄酒并且不会破裂。
酒的储存条件包括温度,湿度,光线强度,通风,振动和放置,水平放置,高于15摄氏度的恒温以及直接暴露于光线。这些是在家中喝酒的最基本条件。
红酒家族收藏:
1,葡萄酒最理想的温度约为11°C,但最重要的是温度应恒定且长,因为温度变化引起的热胀冷缩最容易从软木塞中过滤出并促进葡萄酒的氧化。
因此,只要可以保持5°C到20°C的恒定温度,这是可以接受的,但是如果酒窖太冷,葡萄酒的生长会变慢,必须等待更长的时间,太热和太熟,不富裕细致
通常,地下室具有最佳的温度控制效果,最好将入口置于太阳后面,以免进出时受到温度的影响。
2.大约70%的湿度是葡萄酒的最佳储存场所,软木塞和酒标容易腐烂,如果干燥过度,软木塞会变干并失去弹性,因此无法密封瓶子
3.选择阴影较暗而光线较暗的地方。
4.储藏室应通风且无味。
5.为避免震动,请让葡萄酒安静地睡觉。
6.建议将酒置于45度,使软木塞与酒和瓶中的空气接触。

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